糸島の冬の風物詩となった牡蠣小屋
海から上がったばかりのカキを、自分の手で焼いて食べる美味しさは格別です。
糸島市で水揚げされた牡蠣は、2020年5月に特許庁より「糸島カキ」として地域団体商標に登録され、糸島漁協が統一ブランドとして販売しています。
糸島半島では、毎年10月下旬～4月頃、福吉、加布里、船越、岐志の4漁港と福岡市西区の恵比寿カキ(唐泊)に約30軒のカキ小屋がオープンします。
1年間に50万人以上が訪れる糸島市のカキ小屋。土日や祝日は、沢山の人で混雑し長い待ち時間があります。
出来れば、待たずに焼き牡蠣を食べたい！
そこで、予約やご飯や飲み物などの持ち込みが出来る牡蠣小屋を調べてみました。
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福吉漁港 │ JR筑肥線 福吉駅から徒歩12分、お肉も持込めて予約ができる牡蠣小屋
伸栄丸
平日限定：JR福吉駅から無料送迎 (要連絡)
炭火とガスが選べ、炭火では、肉やウインナー等も持込みOK！牡蠣が苦手な人でも、海鮮を加えたBBQが楽しめます。
● オープン：2024年11月2日 (土)
● 予 約：OK
（日にち、時間帯による）
★じゃらん★で予約する
● お問合せ：092-326-6697
● 持 込 み：土日も肉持ち込みOK！
※持込み料 500円 が必要
● 営業時間：10:00 ～ 17:00
● 定 休 日：不定休
● 所 在 地：糸島市二丈福井6067-3
● Ｗサイト：http://shineimaru-sasaki.com/
カキのますだ 善幸丸
【平日限定】
ＪＲ筑肥線で行くと、生ビール(小) or
ソフトドリンクを１杯サービス！
【ハンドルキーパー特典】
ソフトドリンク１本プレゼント！
まむしの湯 送迎サービス
● オープン：2024年11月2日 (土)
● 予 約：OK
※土日祝は12時までに入店
★じゃらん★で予約する
● お問合せ：080-9249-4592
● 持 込 み：飲物(アルコール)や野菜、
ご飯類・ウインナーOK
● 営業時間 ：9:00 〜 17:00
（牡蠣焼きは10時から）
● 定 休 日 ：不定休
● 所 在 地 ：糸島市二丈福井6067-7
● Ｗサイト ：https://kakinomasuda.com/
飛龍丸 カキの阿部
福吉駅に一番近くJR＆徒歩で行ける牡蠣小屋。「カキ専用の殺菌システム」で浄化した安全で美味しい牡蠣を提供
● オープン：2024年11月2日 (土)
● 予 約：問合せ
★じゃらん★で予約する
● お問合せ：092-326-5774
：090-1923-2548
● 持 込 み：平日：肉類や飲み物、ご飯類など何でもOK
※土日祝：肉類の持ち込みは禁止
※土日祝の肉類は禁止
※ご飯類はメニューに無い
● 炭／ガス：ガス
● 営業時間：10:00 ～ 17:00
● 定 休 日：不定休
● 所 在 地：糸島市二丈福井5490-13
● Ｗサイト：http://www.kakinoabe.com/
カキの梅本 彩雲丸
アットホームで海が見えるお店。
ゆっくりのんびり味わえる雰囲気はおススメ。
土日祝限定のカキ飯・ホタテ飯は人気で即完売。
炭火にこだわったカキ小屋。ハマグリ、サザエ、ホタテ、車海老など魚介類の品揃えも豊富。
● オープン：2024年11月16日 (土)
● 予 約：OK
● お問合せ：090-2081-5238
● 持 込 み：飲み物、調味料、ご飯類OK
● 炭／ガス：炭火● 営業時間：10:00 ～ 17:00
● 定 休 日：不定休
● 所 在 地：糸島市二丈福井6068-26
● Ｗサイト：食べログ
加布里漁港│全国的にも珍しい天然の国産ハマグリもおススメ！
河川から豊富な栄養分が流れてくる豊かな干潟のあり、きれいな海が稀少な天然の加布里のハマグリを育てる。
ひろちゃんカキ
無菌地下海水殺菌と磁気活性水使用のこだわりのカキ！カキ独特の臭みを減らし、カキの甘味が増します。
平日は、かきめしや渡りガニの味噌汁などが付いた2種類のランチ「カキブランチ(※1日10食限定)」が食べられる。
● オープン：2024年 10月26日 (土)
● 予 約：予約優先制
：土日日は、先着 10組まで
※ 座席確保でなく優先案内
● 問 合 せ：090-5295-3020
★じゃらん★で予約する
● 持 込 み：肉、魚介類以外はOK
※網の上で焼くのはNG）
（多量のアルコールはNG)
※ 持込みの場合：食事は90分でLO、座席は120分の時間制限
● 炭／ガス：ガス
● 営業時間：平 日 / 10：00～17：00
：土日祝 / 10：00～18：00
● 定 休 日：不定休（1/1は休業）
● 所 在 地：糸島市加布里1196-27
● Ｗサイト：ひろちゃんカキ
カキ小屋 住吉丸（平日のみOK）
住吉丸オリジナルのしゅうまいや牡蠣の天ぷらも人気！糸島近海の海の幸を炭火焼きで楽めます。
牡蠣はもちろんですが、加布里の天然ハマグリはオススメです！
平日は先着20名にサザエ1個プレゼント
● オープン：2024年10月19日 (土)
● 予 約：OK
土日祝は予約優先で案内 (席の確保ではない)
● 問 合 せ：080-8554-2444
● 持 込 み：ご飯･飲み物･調味料OK
(肉類、魚貝類はNG)
● 炭／ガス：炭火
● 営業時間：9:00～17:00
● 定 休 日 ：不定休
● 所 在 地：糸島市加布里1196-18
● Ｗサイト：https://kafuri.com/
船越漁港│全8軒、200席前後の大型店が並ぶ
かきハウス 正栄
平日は、ししゃも・コーヒーを無料サービス！お子様には、お菓子のプレゼント！ソフトクリームなどのサイドメニューも豊富
● オープン：2024年10月5日(土)
● 予 約：OK（受付は当日 11時まで ）
● お問合せ：092-328-1701
090-5724-1717
● 持 込 み：飲み物･おにぎり 可
● 炭／ガス：ガス
● 営業時間：9:00〜17:00
● 定 休 日：なし
● 所 在 地：糸島市志摩船越415-17
● Ｗサイト：https://www.kaki-shoei.com/
ケンちゃんカキ（39席、約230人収容）
ロバート馬場裕之監修の”揚げない”「焼きカキフライ」や「カキとカブのみぞれ鍋」海鮮丼などのメニューをはじめサイドメニューも多彩。
ほとんどがワンコイン。団体場合、最寄りの駅までの送迎サービスもある。
● オープン：2024年10月12日(土)
● 予 約：営業開始日の一週間前から可能
※土･日･祝は来店のお客様を優先
※予約受付時間 AM10：10～PM20：00
● お問合せ：092-328-1138
090-3077-0888
★じゃらん★で予約する
● 持 込 み：飲み物とおにぎりのみ
（送迎利用の場合は、持込み出来ません）
● 営業時間：10:00～17:00
● 定 休 日：元旦のみ休業
● 所 在 地：糸島市志摩船越415-17
● Ｗサイト：https://www.kenchan-kaki.com/
マルハチ「引津丸」（平日のみOK）
● オープン：2024年10月12日 (土)
● 予 約：電話にて問合せ
※土日祝はNG
● お問合せ：092-328-2848
080-5249-7714
● 持 込 み：飲み物、おにぎりのみ
店内で販売しているもの以外は、焼かないでください
● 炭／ガス：炭火
● 営業時間：10：00～17：00
● 定 休 日：不定休
● 所 在 地：糸島市志摩船越415-17
● Ｗサイト：https://www.maruhachi-kaki.com/
服部屋（ピンクのハウス🩷）（平日のみOK）
新鮮な魚介類に３段バーナーで作る服部屋スペシャル牡蠣チャーハンやチーズフォンデュ、自家製プリンなど子供が喜ぶメニューも豊富で、家族連れで楽しめる！
サイズが、約15㎝と通常の倍もある「ジャンボカキ」が名物！
● オープン：2024年10月12日 (土)
● 予 約：平日のみ電話で受付
※土日祝は 不可
● お問合せ：092-328-1193
● 持 込 み：？
● 営業時間：10:00〜15:30(入店)
（ラストオーダー16:00）
● 定 休 日：毎週木曜日
● 所 在 地：糸島市志摩船越415
● Ｗサイト：https://hattoriya.pink/
岐志漁港 │ 13軒で味わえるブランドカキ「森のめぐみ」
令和元年、一部のカキ小屋が鉄骨になり、より快適性がアップ！
2020年、農業用ハウスのような撤去可能な仮設施設に代えて、鉄骨平屋の常設カキ小屋9棟を開設した岐志漁港では、10月24日にほとんどの養殖業者が営業を開始。
沿岸で養殖された「糸島カキ」を定番の｢焼きカキ｣に加え、カキ以外の創作メニューもふんだんにあり、カキが苦手な人でも楽しめます。
冨士丸
チーズフォンデュがおススメ！牡蠣グラタンや牡蠣ピザ、牡蠣リゾットetc.メニューが豊富。新鮮な牡蠣はもちろん、近海で獲れた海産物も食べられます。
● オープン：2024年10月12日 (土)
● 期 間：10月中旬～3月下旬迄
● 予 約：電話のみ
● お問合せ：092-328-0563
：080-5249-3824
● 持 込 み：可
※持込んだ物を、網で焼くことはNG
● 炭／ガス：炭火
● 営業時間：10:00 ～ 16:00
● 定 休 日：不定休
（12/30 午後～1/1はお休み）
● 所 在 地：糸島市志摩岐志778-5
● Ｗサイト：http://www.kaki-fujimaru.jp/
徳栄丸│ガンガン焼きはココだけ
JF(漁協)側から左手から３件目。缶の中で牡蠣や魚介類を蒸し焼きにする「ガンガン焼き」がオススメ！カキ小屋に向かって左から３番目
（入り口部分をクリックすると店内の様子が見られます。）
● オープン予定：2024年10月15日 (火)
● 予 約：可 (電話またはショートメールで)
※ 土･日･祝は、11時の来店まで
※ 状況により受けられない場合もあり。
● お問合せ：090-4355-5634
じゃらんnetで予約する
● 持 込 み：ご飯類･飲み物
･チーズ等のトッピング類はOK
※網の上で焼くのは NG
● 炭／ガス：炭火とガスどちらもあり
● 営業時間：
● 定 休 日：
● 所 在 地：糸島市志摩岐志778−5
● Ｗサイト：https://www.tokueimaru.com/
大栄丸│こだわりのカキ汁
● オープン：2024年10月26日(土)
● 予 約：OK
● お問合せ：090-4588-7068
● 持 込 み：？
● 炭／ガス：炭火
● 営業時間：10:00 ～ 16:00
● 定 休 日：木曜日
● 所 在 地：糸島市志摩岐志778−5
● Ｗサイト：食べログ
日進丸 日高 │ 外は犬・ペット可
屋外(敷地内の庭)でのお食事ＯＫ（外は犬・ペット可）表から店内が見えない隠れ家的な立地
● オープン：2024年10月26日 (土)
● 予 約：平日･週末ともに予約を推奨
(混雑時は２時間以内)
● お問合せ：092-328-1503
080-2757-0306
● 持 込 み：NG（調味料のみ可）
※お酒の持込み料金(一本1,000円)
● 炭／ガス：炭火
● 営業時間：
● 定 休 日：
● 所 在 地：糸島市志摩岐志705
● Ｗサイト：https://nissinmaru.com/
大黒丸│サイドメニューが豊富
岐志漁港の一番奥。素潜り漁師のお店。岐志漁港で獲れた新鮮な魚介類をご提供。糸島のカキ小屋の中でもトップクラスのメニュー数。
● オープン：2024年10月19日 (土)
● 予 約：OK
● 問 合 せ：090-5931-9893
● 持 込 み：飲み物やご飯類はOK。
※網で焼くのはNG
● 営業時間：10:00〜 17:00
（入店は 16:00まで）
● 定 休 日：1月1日（臨時休業有）
● 所 在 地：糸島市志摩岐志 778-5
● Ｗサイト：https://daikokumaru.com/
みるくがき 豊久丸（平日のみOK）
座敷もあるお洒落な店内。豊久丸の「濃厚みるくがき」は、2,012年の第三回九1グランプリ(九州の牡蠣NO.1決定戦)で、第１位を獲得。
特大のカキフライやみるくがきを使ったパスタ、アヒージョもおススメ！土日祝:60分、平日:90分の飲み放題メニューがある。
● オープン：2024年10月12日 (土)
● 予 約：可（土日祭日は不可）
● お問合せ：090-1975-2915
● 持 込 み：飲み放題メニューがあります
● 炭／ガス：
● 営業時間：10：00~17：00
● 定 休 日：不定休
● 所 在 地：糸島市志摩岐志778-5
● Ｗサイト：https://toyohisamaru.com/
中宮丸（平日のみOK）
セルフで炒める牡蠣チャーハンがおススメ。(平日のみ)予約したと店員さんにお伝えればホタテを1人1枚サービス
● オープン：?
● 予 約：平日のみOK
● お問合せ：090-7450-6009
(受付時間：9:00～17:00)
● 持 込 み：網の上で焼かなければ、
弁当・飲み物・調味料はOK
※持込みした飲食物のゴミは持帰る
● 炭／ガス：炭火焼
● 営業時間：平 日：10時～15時
土日祝： 9時～16時
※入店は閉店 1時間前まで
● 定 休 日：火曜日
● 所 在 地：糸島市志摩岐志778-5
● Ｗサイト：http://nakamiyamaru.net/
恵比須丸（平日のみOK）
糸島・岐志で一番初めに牡蠣小屋を始めた、牡蠣小屋 恵比須丸。
● オープン：2024年10月12日 (土)
● 予 約：平日のみOK
● 問 合 せ：090-7151-5975
● 持 込 み：肉以外は基本的に自由
※持込みした飲食物のゴミは持帰り
● 炭／ガス：炭火
● 営業時間：10:00 ～ 17:00
● 定 休 日：不定休
● 所 在 地：糸島市志摩岐志778-5
● Ｗサイト：https://itosima-kakigoya.amebaownd.com/
高栄丸
素潜り漁師が捕って来た新鮮な魚介類が味わえる。
● オープン：2024年11月上旬
● 予 約：OK
● お問合せ：090-6290-0817
● 持 込 み：お茶やおにぎりはOK
※ゴミは持ち帰り
● 営業時間：10:00～16:00
● 定 休 日：水曜日（祝日は除く）
● 所 在 地：糸島市志摩岐志778-5
● Ｗサイト：http://www.skym-koueimaru.jp/
のぶりん（平日のみOK）
ひときわ目立った黄色の外観で多くのTVでも紹介された人気店！あえて「炭焼き」にこだわり、「カキピザ」と「カキシチュー」等の漁師メニュー、びっくりメニューを用意
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● オープン：2024年10月5日 (土)
● 予 約：団体予約もOK
● お問合せ：090-7383-9558
● 持 込 み：おにぎり･お弁当などOK
※ 網の上で焼く物は NG
● 炭／ガス：炭火
● 営業時間：10:00～15:00
● 定 休 日：金曜日
● 所 在 地：糸島郡 志摩町岐志778−5
● Ｗサイト：https://www.kakinonoburin.com/
活カキ岡崎 旭星
シーズン限定企画「牡蠣の食べ放題」が人気！各種トッピングもサービス。前日までにラインか電話で予約するとJR前原駅までの送迎往復が無料。
● オープン：2024年11月5日 (火)
● 予 約：OK
● 問 合 せ：092-328-1734
● 持 込 み：お茶などの飲料･おにぎりおにぎりOK
● 炭／ガス：炭
● 営業時間：11:00～17:00
● 定 休 日：不定休
● 所 在 地：糸島市志摩岐志772-2
● Ｗサイト：http://kyokusei.net/
予約が出来るかどうか？未確認
海鮮ニコマル│深江
● オープン：？
● 予 約：OK
● お問合せ：080-3973-4671
● 持 込 み：？
● 炭／ガス：
● 営業時間：9:00 ～ 17:00
● 定 休 日：
● 所 在 地：糸島市二丈深江
● Ｗサイト：
千龍丸│船越
締めの「鯛茶漬け」は一度は食べる価値ありの一品。タコのアヒージョもおススメ、炭火焼きの店です。
牡蠣が食べれない人でも、ネギトロ丼、ふぐ一夜干し、博多名物おきゅうとなど、サイドメニューも豊富。
● オープン：2024年10月12日 (土)
● 予 約：？
● お問合せ：090-3079-0045
● 持 込 み：飲み物とおにぎりはOK
● 炭／ガス：炭火
● 営業時間：10：00～17：00
● 定 休 日：不定休
● 所 在 地：糸島市志摩船越415
● Ｗサイト：https://www.senryumaru.com/
牡蠣の焼き方
① 牡蠣の平らな面を下にして、2〜3分 焼く。
② ひっくり返して、2〜3分焼く。
貝柱の部分を先に焼くと 殻から身を取り外しやすくなる。
③ カキ汁がこぼれないよう、殻の膨らんだ方を下にして開ける。
調味料を持参してアレンジを楽しんで見ませんか？
大根おろしにポン酢
ガーリックパウダーにオリーブオイル
とろけるチーズにピザソース
店によって ホタテやイカ、サザエ、アワビ、活き車エビ、 カキ飯などのサイドメニューに差があります。また、仕入れの状況や時期によってお取扱いしていない場合があります。どうしても食べたいものがある場合は、予め電話で確認しましょう。
かきハウス もっくん│船越
生き蛸の踊り焼きやガーリック牡蠣チャーハンもおススメ！紫外線殺菌装置やマイクロバブルの水槽を活用し、カキの鮮度を保っている。
平日特典 ①午前中に限り、一人カキ１個サービス ②コーヒー無料 ③お子様にお菓子のサービス
● オープン：2024年10月12日 (土)
● 予 約：不可(来店順)
● お問合せ：092-328-1773
● 持 込 み：飲み物、おにぎり、トッピングのみ
(持込みのゴミは持ち帰る)
● 炭／ガス：ガス焼き
● 営業時間：10:00～17:00
● 定 休 日：不定休
● 所 在 地：糸島市志摩船越415
● Ｗサイト：https://www.kakihouse-mokkun.com/
豊漁丸│船越
カキを豊漁丸独自技術の「マイクロバブル製法」で活性化。殺菌効果が高く安全な上、濃厚な味わいで大きなカキが育ちます。
● オープン：2024年10月12日 (土)
● 予 約：?
● お問合せ：092-328-0858
● 持 込 み：
● 炭／ガス：ガス焼き
● 営業時間：10:00 ~ 18:00
● 定 休 日：年末年始
● 所 在 地：糸島市志摩船越 415-17
● Ｗサイト：https://horyoumarusuisan.jp/
