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ＪＲ筑肥線「九大学研都市駅」の北側
国道202号線、ドン・キホーテの道向かいにある食堂。
昭和49年創業の老舗で、豚骨ラーメンとチャーハンが昔から人気のお店。いつも行列ができています。
とても優しくて、スタッフ思いの対象が作るラーメンは豚骨。あっさりし過ぎず、ムカシ食堂風に脂っこ過ぎず豚骨を主張し過ぎてなくて旨い。
特有の“臭み”を抑えるため、豚の「背骨」と「げんこつ（大腿骨）」だけを使う工夫をしているらしい。
麺は博多伝統の細麺ストレート。スープに良く合います。肉肉しいチャーシューが絶品。
安全食堂
・営業時間：11:00～16:00ごろ（売切れ次第閉店）
・定 休 日：水曜日
・所 在 地：福岡市西区横浜3-35-1
・電 話：092-806-2511
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